Della Rosa, Visrestaurant in Sirolo, Italië
Della Rosa is een visrestaurant in Sirolo, een klein kustplaatsje in de Marche aan de Adriatische Zee. De keuken werkt met verse dagvangsten, bereid op de manier van de lokale kusttraditie.
Het restaurant werd enkele decennia geleden opgericht en staat sindsdien onder leiding van chef Giorgio Tucci. In de loop van de tijd is het uitgegroeid tot een bekend adres voor visgerechten in het stadje.
Het restaurant eert lokale culinaire tradities door gerechten uit te serveren die de rijkdom van de Adriatische kust weerspiegelen. De wijnkaart toont lokale producenten uit de regio, geselecteerd om de zeevruchten gerechten aan te vullen.
Reserveren wordt aangeraden, zeker als u een plek op het terras met uitzicht op de Adriatische Zee wilt. Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag, zowel voor lunch als diner.
Het restaurant heeft een roze foodtruck waarmee het particuliere evenementen in de hele Marche bedient. Deze mobiele keuken brengt dezelfde visgerechten naar feesten en bijeenkomsten ver van de kust.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
