Meradelima
Meradelima is een Chinees restaurant in Selong met een eenvoudig, gastvrij interieur met tafels ingedeeld voor kleine en grotere groepen. Het menu biedt traditionele gerechten zoals gebakken rijst, zoet en zuur kip, dumplings en nodelschotels, waarvan veel met een lokaal accent zijn bereid.
Het restaurant werd opgericht door een familie die Chinese keuken naar dit deel van Indonesië wilde brengen. Het maakt al enkele jaren deel uit van de lokale scene en is een gevestigd verzamelplaats voor bewoners.
Het restaurant laat zien hoe Chinese culinaire tradities in deze lokale gemeenschap wortel hebben geschoten, met recepten aangepast aan regionale ingrediënten. Je ziet hoe lokale bewoners hier na het werk of in het weekend samenkomen om maaltijden en tijd met vrienden en familie te delen.
Het restaurant is de meeste dagen geopend en serveert meestal lunch- en dinerservice. Het is verstandig om de openingsuren te controleren als je van plan bent 's avonds te bezoeken, en de royale porties bieden goed waar voor je geld.
De geuren van sojasaus en knoflook vermengen zich in de lucht en signaleren de authentieke Chinese smaken die in de keuken worden bereid. De keuken volgt een eenvoudige routine met verse ingrediënten en vriendelijke service die gasten zich thuis doet voelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
