Bären, Zwitsers restaurant aan Klosterplatz, Einsiedeln, Zwitserland
Bären is een Zwitsers restaurant aan Klosterplatz in Einsiedeln, direct naast de abdij gelegen. Het venue biedt eetruimtes binnen en een buitenterras met uitzicht op het plein, met een geïntegreerde bakkerij en banketbakkerij.
De zaak werd in het najaar van 2014 door de familie Schefer opgericht en transformeerde een traditioneel gebouw in een modern restaurant. De opening weerspiegelde de aanpak om historische structuren met hedendaagse gastvrijheid te verbinden.
De naam verwijst naar een lange Zwitserse herbergtradditie die in de regionale identiteit wortelt. Het restaurant belichaamt hoe maaltijden de lokale gemeenschap samenbrengen, als ontmoetingsplek waar mensen voedsel en gesprek delen.
Het restaurant ligt direct op het plein en is gemakkelijk bereikbaar bij een bezoek aan het abdijgebied. De grote buitenruimte maakt comfortabel samenkomen mogelijk voor groepen, hoewel de bakkerij andere openingsuren kan hebben.
De zondagse Bäckerzmorge biedt een uitgebreide selectie van vers brood, regionaal vlees, lokale kaas en huisgemaakte items die het lokale voedsellandschap onderstrepen. Veel bezoekers profiteren hier van wanneer zij in de streek zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
