La chicha, Restaurant en bar in Mexico-Stad, Mexico.
La Chicha is een restaurant en bar in Mexico City dat Mexicaanse kooktechnieken combineert met regionale ingrediënten. Het menu varieert van klassieke recepten tot moderne interpretaties met internationale invloeden.
Dit restaurant is ontstaan door traditionele recepten opnieuw uit te vinden terwijl het kleine nationale brouwerijen steunde. Sinds de opening heeft het beïnvloed hoe de gastronomische wereld van de stad Mexicaanse keuken benadert.
Dit restaurant verbindt culinaire tradities uit verschillende regio's van Mexico door zorgvuldig gekozen ingrediënten van uiteenlopende producenten. De gerechten vertellen verhalen over hoe mensen eten in verschillende delen van het land.
Het restaurant biedt gematigde prijzen en accepteert reserveringen voor lunch en diner. Het is handig om vooruit te plannen, vooral tijdens drukke uren.
Het restaurant staat erom bekend cocktails te maken met Mexicaanse sterke drank en natuurlijke ingrediënten in onverwachte combinaties. Deze dranken volgen recepten die alleen hier zijn ontwikkeld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
