Me'nate Steak Hub, Steakrestaurant in Shah Alam, Maleisië.
Me'nate Steak Hub is een steakhouse-restaurant in Shah Alam, Maleisië, dat een eetzaal combineert met een slagerijbalie op locatie. De ruimte is zo ingericht dat vers vlees rechtstreeks van de verkoopbalie naar de keuken kan gaan.
Het restaurant opende in 2009 en werd in 2015 overgenomen door Palace Butcher Resources. Die overname bracht het merk dichter bij een professionele slagerijachtergrond, wat het huidige combinatiemodel van retail en horeca heeft gevormd.
Me'nate Steak Hub heeft een halal-certificering, waardoor het een vaste keuze is voor moslimgasten in Shah Alam. Het menu is gebaseerd op de westerse steakhousetraditie, maar past sneden en kruiding aan op de lokale smaak.
Het restaurant bevindt zich in Shah Alam en is doorgaans open voor lunch en diner, maar het is verstandig de openingstijden van tevoren te controleren. Wie gebruik wil maken van de slagerijbalie, kan beter vroeg op de dag komen, want het aanbod aan sneden neemt later af.
Gasten kunnen een rauw stuk vlees rechtstreeks bij de slagerijbalie uitkiezen en het meteen naar de keuken brengen om het op bestelling te laten bereiden. Dat betekent dat de keuze van het vlees plaatsvindt voordat het kookproces begint, wat de meeste restaurants niet bieden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
