Can Ros, Traditioneel restaurant en bar in Ciutat Vella, Barcelona, Spanje
Can Ros is een restaurant in het Time Out Market in Barcelona dat zich specialiseert in rijstgerechten, zeevruchten en tapas geserveerd in traditionele kookgerei. De zaak concentreert zich op een beperkt aantal handtekeninggerechten die snel en consistent worden bereid.
Het bedrijf werd in 1908 opgericht en is actief gebleven in Barcelona terwijl het zijn specialisatie in mediterrane keuken ontwikkelde. Gedurende meer dan een eeuw heeft de keuken traditionele technieken voor het bereiden van rijst en zeevruchten verfijnd.
Het etablissement toont Catalaanse kooktechnieken door middel van rijstgerechten en zeevruchten die volgens traditionele regionale methoden worden bereid.
De plek bevindt zich in een drukke markteetruimte en is gemakkelijk te vinden in de buurt van de ingang; de gedeelde ruimte biedt flexibiliteit. Het is verstandig van tevoren een reservering te maken als u met een grotere groep wilt gaan.
De keuken levert zijn handtekeninggerechten in ongeveer 10 minuten terwijl de kwaliteitsnormen behouden blijven. Deze snelheid komt voort uit het zeer gerichte menu dat slechts vier verschillende bereidingen biedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
