Bakmi Ace, Chinees noedelrestaurant in Sawah Besar, Indonesië.
Bakmi Ace is een Chinees nodelrestaurant in de wijk Sawah Besar dat kommen serveert met garnalen, rundvlees, viskoeken, tofu en gehaktballen. Elk gerecht wordt op bestelling gekookt in traditionele stijl, met ingrediënten gemengd volgens wat klanten willen.
Het restaurant heeft jaren op dezelfde plek aan Jalan Rajawali Selatan gezeten, trouw aan zichzelf blijvend. Het werd een ontmoetingsplek voor mensen die authentieke Chinese noodles wilden.
Het restaurant laat zien hoe Chinese kooktechnieken deel zijn geworden van het dagelijks leven hier. Dit zie je in de manier waarop gasten hun gerechten bestellen en delen.
Het restaurant opent vroeg in de ochtend en sluit vroeg in de middag, dus het is ideaal voor ontbijt of lunch. Breng contant geld mee omdat het restaurant alleen contante betalingen accepteert.
Elke nodelkom wordt individueel bereid, wat betekent dat twee klanten die hetzelfde bestellen verschillende borden kunnen krijgen. Dit niveau van persoonlijke aandacht is iets wat veel plaatsen zijn gestopt met doen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
