Toasted Coffee Club, Brunchrestaurant in Recoleta, Buenos Aires, Argentinië
Het Toasted Coffee Club is een brunchrestaurant in Recoleta in een helder vertrek met grote ramen, waar huisgemaakte toastjes, speciale broodjes, soepen, salades en vers gebakken gebakjes worden geserveerd. De keuken werkt met eenvoudige maar zorgvuldig gekozen ingrediënten die op rechtstreekse wijze worden gecombineerd.
Het restaurant opende in de vroege 2020s en bracht het idee van een menu gericht op toastjes naar Recoleta. Daarvoor was het eten van toast als hoofdgerecht niet iets wat de buurt regelmatig aanbood.
Het restaurant combineert Argentijnse ontbijttradities met internationale culinaire invloeden, wat aansluit bij hoe mensen in Buenos Aires vandaag graag eten.
Het restaurant is goed bereikbaar in de wijk Recoleta en accepteert creditcards. Het is beter om het 's ochtends te bezoeken wanneer er meer brunch-opties beschikbaar zijn en het vertrek zich fris voelt.
Het brood fermenteert 24 uur voordat het wordt gebruikt, vervolgens wordt het gecombineerd met seizoensgebonden ingrediënten van lokale Argentijnse leveranciers. Deze langzame gisting creëert een diepere smaak in het brood die elk gerecht bijzonder maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
