Del Ferro, Frans restaurant in Bonifacio, Frankrijk
Del Ferro is een restaurant in Bonifacio dat zich richt op zeevruchtengerechten en lokale specialiteiten. Het menu bevat gegrild vlees met Corsicaanse hazelnootboter, lokaal gevangen inktvis en visoep uit de oven.
Het restaurant vestigde zich als culinaire bestemming in Bonifacio met zijn eigen stijl. De keuken combineert Franse koktechnieken met andere invloeden in zijn aanbod.
Het restaurant werkt met regionale ingredienten en mediterrane smaken in zijn gerechten. De keuken combineert invloeden uit meerdere tradities in zijn eigen benadering.
Het restaurant ligt direct aan het water met uitzicht op boten in de haven. Het beste moment om te bezoeken is s avonds, wanneer de omgeving het meest uitnodigend is.
De locatie heeft een groot houten terras waar je boten op het water kunt observeren. Bezoekers waarderen vooral het ambachtelijk baksel brood dat bij elke maaltijd wordt geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
