Havana 1957, Cubaans restaurant aan Ocean Drive, Miami Beach, Verenigde Staten
Havana 1957 is een Cubaans restaurant op Ocean Drive in Miami Beach met zwart-witfoto's, vintage plafondventilatoren en houten meubels. Het menu concentreert zich op klassieke Cubaanse gerechten zoals ropa vieja, vaca frita en arroz con pollo.
Het restaurant opende in het begin van de jaren 2010, toen de Cubaanse cultuur in Zuid-Florida al sinds de jaren 60 groeide. Het werd geopend terwijl Miami Beach een centrum voor Cubaanse gemeenschappen in Amerika werd.
Het restaurant eert de Cubaanse traditie door zwart-witfoto's van Cuba voor 1959 en regelmatige optredens van traditionele Cubaanse muziek. Deze elementen verbinden bezoekers met het verleden van het eiland en tonen hoe de Cubaanse cultuur vandaag de dag nog steeds leeft in Miami Beach.
Het restaurant ligt direct aan Ocean Drive en is makkelijk te voet te bereiken, met reserveringen beschikbaar via website of telefoon. Het opent 's ochtends vroeg en blijft de meeste avonden tot laat open.
Gasten ontvangen gratis Cubaans brood met knoflookboter bij aankomst, een gebaar dat geworteld is in oude Cubaanse gasthrijheidstradities. Dit eenvoudige welkom bepaalt de toon voor de maaltijd en geeft bezoekers een eerste proef van authentieke Cubaanse eetcultuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
