El Primo, Avondrestaurant in Aix-en-Provence, Frankrijk
El Primo is een restaurant in Aix-en-Provence met een opvallende wand van wijncilinderuitvoering achter een zinken toog. Het etablissement biedt ongeveer 180 verschillende wijnen uit verschillende regio's om zijn culinaire aanbod te begeleiden.
Het restaurant vormde het gastronomische landschap van Aix-en-Provence door een combinatie van tapas met een uitgebreide wijnkeuse in te voeren. Deze mengeling werd een karakteristieke benadering.
Het restaurant mengt Franse en Spaanse kookstijlen door gerechten zoals Iberico-charcuterie en kabeljauwaccras te serveren in een ruimte met een opvallend wijnmuur. Gasten ervaren deze culinaire mengeling als onderdeel van de sfeer.
Het restaurant bevindt zich op 12 cours Sextius en is dagelijks geopend vanaf 17 uur tot 2 uur 's nachts. Bezoekers moeten weten dat het eten in een informele, ontspannen sfeer wordt geserveerd.
Van oktober tot april verandert de ruimte in een meer energiek kader op weekend-avonden. Van donderdag tot zaterdag wordt het ritme levendiger vanaf 20 uur tot 2 uur 's nachts.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
