El Merkadito, Caribisch restaurant in Puerto Morelos, Mexico.
El Merkadito is een zeevruchtenrestaurant in het centrum van Puerto Morelos dat werkt met lokale ingrediënten en Caribische kruiden. De eetruimte bestaat uit binnen- en buitengebieden met uitzicht op de Caribische Zee.
Het gebouw dat het restaurant huisvest, dateert uit 1979 en maakte deel uit van de vroege commerciële ontwikkeling van Puerto Morelos. Het werd later een zeevruchtenvestiging, wat weerspiegelt hoe de voedingsindustrie van de stad op lokale vangsten begon te focussen.
De keuken mengt Mexicaanse kusttraditities met Caribische kookmethoden die bezoekers in elk gerecht kunnen proeven. Deze mix bepaalt hoe de plek aanvoelt en wat het anders maakt dan andere lokale restaurants.
Het restaurant is dagelijks toegankelijk en biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen die je kunt kiezen op basis van weer en voorkeur. Reserveringen werken hier goed, vooral in het weekend, om zeker te zijn van een tafel.
De keuken bereidt vlindergarnalen bereid met parmezaan, peterselie en gedroogde chili als huisspecialiteit. Deze benadering van het gerecht is minder gebruikelijk dan je zou verwachten en trekt herhaalde bestellingen van eters die het ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
