Le phare Saint-Louis, Franse crêperie en restaurant in Massy, Frankrijk
Le Phare Saint-Louis is een creperie en restaurant gelegen aan Place du Grand Ouest met aparte bereidingsruimtes voor zoete en hartige crêpes. De moderne ruimte biedt een volledig scala aan Franse crêpes en galettes met verschillende vullingen.
Het restaurant opende in het nieuw aangelegde district Grand Ouest en droeg bij aan de transformatie van dit gebied tot een culinaire bestemming. De ligging naast het zakencentrum en congrescentrum maakte het een natuurlijk onderdeel van deze moderne groei.
De keuken eert de Bretonse traditie met handgemaakte crêpes met boekweit voor hartige versies. De bereiding volgt Franse culinaire methoden die de regio generaties lang hebben bepaald.
Het restaurant ligt centraal dicht bij het zakendistrict en is gemakkelijk bereikbaar met de auto of openbaar vervoer. De openingsuren omvatten lunch- en dinerservice, beschikbaar elke dag voor verschillende schema's.
De keuken werkt met twee volledig gescheiden bereidingsstations om ervoor te zorgen dat de smaak van boekweit niet op zoete crêpes overslaat. Deze voorzichtige scheiding stelt elk type in staat zijn eigen duidelijk smaakprofiel te behouden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
