Cilantro Mediterranean Cuisine, Mediterraan restaurant in South Philadelphia, Verenigde Staten.
Cilantro Mediterranean Cuisine ligt in South Philadelphia en serveert Egyptische gerechten zoals koshari, moussaka en shawarma-schotels bereid met verse ingrediënten. De ruimte beschikt over een evenementenruimte voor ongeveer 60 personen en biedt zowel onlinebestelling als bezorgopties.
Eigenaars Mohamed Alazzazy en Dalia Soliman verlieten Egypte in 2014 en vestigden zich in Philadelphia, waar zij hun culinaire expertise inzetten om het restaurant op te richten. Hun beslissing om dit bedrijf te openen markeerde een nieuw hoofdstuk voor de familie in hun adoptiestad.
Het restaurant brengt Egyptische culinaire tradities naar Philadelphia door middel van familierecepeten en serveert halal-vlees samen met opties voor verschillende voorkeur voor eten. Gasten ervaren authentieke bereidingsmethoden die door generaties zijn doorgegeven.
Het restaurant is dagelijks open vanaf het middaguur en blijft 's avonds laat open, met verlengde openingstijden op vrijdag, wat het handig maakt voor lunch- of dinerbezoeken. Het werkt goed voor zowel informele bezoeken als van tevoren geplande bijeenkomsten in de daarvoor bestemde evenementenruimte.
De twee zonen van de eigenaren zijn competitieve Muay Thai-vechters die bijdragen aan het runnen van het restaurant naast hun training en gevechtsschema's. Deze mix van familie, eten en gevechtssport geeft het bedrijf een onverwacht karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
