Asador Casa Juan, Spaans restaurant in Madrid, Spanje
Asador Casa Juan is een restaurant in Madrid gespecialiseerd in gegrild vlees bereid volgens traditionele Spaanse kookmethoden. De keuken betrekt ingrediënten van lokale Spaanse markten en richt zich op seizoensgebonden bereidingen.
Het restaurant werd opgericht en heeft Spaanse grilltradities sindsdien bewaard. De kennis van deze kooktechnieken is door de jaren heen doorgegeven door ervaren koks.
De muren van de eetzaal tonen foto's van Spaanse persoonlijkheden en sportfiguren, die de verbinding tussen gastronomie en lokaal erfgoed vertegenwoordigen.
Het restaurant biedt gratis parkeren met valet service voor gasten en accepteert reserveringen gedurende de week. De serviceuren variëren per dag, dus bezoekers moeten vooraf de openingstijden controleren.
Het etablissement biedt meerdere gespecialiseerde menu's met regionale gerechten die elders niet gemakkelijk te vinden zijn. Wijnpairings uit Spaanse regio's begeleiden deze selecties en tonen lokale smaken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
