La Ferme Saint-Bernard, Restaurant en camping in Castellar, Frankrijk
La Ferme Saint-Bernard is een restaurant en camping op 700 meter hoogte bij Castellar, met uitzicht op de kust van Menton. Het terrein heeft natuurlijke tentplaatsen en een slaapzaal voor 13 personen, bereikbaar alleen per 4x4-voertuig vanwege de bergwegen.
De familie Bovis beheert deze plaats al ongeveer 30 jaar en heeft het omgevormd tot een eet- en outdoor-accommodatiebestemming bij Col St Bernard. Deze transformatie laat zien hoe een berglocatie een gevestigd verzamelplaats werd.
Het restaurant serveert regionale gerechten met seizoensgroenten uit hun eigen groententuin, wat laat zien hoe lokale landbouw het voedsel hier bepaalt. Gasten ervaren een direct contact tussen het land en hun maaltijd.
Toegang vereist een capabel voertuig en solide rijvaardigheden op bergwegen, dus alleen goed uitgeruste auto's kunnen proberen omhoog te rijden. Het helpt om de weersomstandigheden voor de bergweg vooraf te controleren.
Bezoekers kunnen verse groenten rechtstreeks van de boerderij kopen of via hun winkel L'huilerie du soleil in Roquebrune Cap Martin. Dit bijzaak laat zien hoe het project verder is gegroeid dan alleen de berglocatie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
