El Racó de la Cigonya, Mediterrane pizzeria in Santa Margarida i els Monjos, Spanje.
El Racó de la Cigonya is een pizzeria die Napolitaanse pizza's in een steenoven bakt en traditionele technieken combineert met zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten uit de regio Penedès. Het restaurant biedt zitplaatsen binnen en buiten en biedt bezorgservices.
Het restaurant opende in juni 2000 nadat de familie Fàbrega een ooievaar zag tijdens het lunch op een lokaal boerenerf. Dit moment inspireerde de naam van de plaats en heeft de geschiedenis ervan sindsdien bepaald.
De keuken mengt Catalaanse culinaire tradities met Italiaanse pizzamethoden met ingrediënten uit de regio Penedès. Bezoekers ervaren lokale smaken bereid volgens klassieke recepten.
De zaak is vrijdag en zaterdag avond open met volledige service, maar accepteert ook reserveringen doordeweeks voor feesten. Gasten kunnen hun bestelling ophalen of bezorging aanvragen door vooraf te bellen.
Op vrijdag en zaterdag avond serveert het lokaal niet alleen pizzas uit de steenoven, maar ook gejureerde rundvleesburgers. Deze ongewone combinatie onderscheidt de plaats in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
