Collin's, Modern Europees restaurant in Southeast, Singapore
Collin's is een modern Europees restaurant in het zuidoosten van Singapore met een breed aanbod van westerse gerechten. Het menu varieert van premium gegrilde vlees tot houtgestookte pizza's, allemaal geserveerd in een eigentijds decor.
Het restaurant werd in 2012 opgericht door Chef Collin Ho en groeide snel uit tot een keten met meerdere locaties in Singapore. In de loop der jaren ontving het verschillende prijzen en werd het een gevestigde naam in de lokale gastronomische scene.
Het restaurant combineert westerse kooktechnieken met lokale eetgewoonten en serveert zowel Europese klassiekers als Aziatisch geïnspireerde gerechten die bij de smaak van gasten aansluiten.
Het restaurant is dagelijks geopend van 11:00 tot 22:30 uur en accepteert zowel reserveringen als afhaalbestellingen. Het is raadzaam om van tevoren te reserveren, vooral tijdens de avondpieken.
De locatie in Bedok North beschikt over een gespecialiseerde Mibrasa-holskoolgrilloven, een van de eersten van zijn soort in een westers restaurant in Singapore. Deze particuliere apparatuur hanteert een onderscheidende grill- en rooktechniek die het vlees een unieke smaak geeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
