La Crep Sautiere, Crêperie in historisch centrum van Aix-en-Provence, Frankrijk.
La Crep Sautiere is een creperie in het hart van Aix-en-Provence met gewelfde plafonds, stenen muren en houten tafels in middeleeuwse stijl. De ruimte heeft het historische karakter van het gebouw waarin het zich bevindt.
Het restaurant opende in 1973 en is sindsdien onder familiebeheer gebleven. De continuïteit ervan als eetgelegenheid getuigt van het belang ervan voor de lokale gemeenschap.
Het restaurant combineert Bretonse kooktradities met Provençaalse invloeden, met zowel klassieke boekweitcrêpes als regionale specialiteiten. Deze mengeling van twee culinaire werelden weerspiegelt zich in elk gerecht.
Het restaurant is gemakkelijk te vinden, en de intieme eetzaal is eenvoudig te verkennen zonder speciale voorbereiding. Bezoekers moeten weten dat zitplaatsen snel volzet kunnen raken tijdens drukke uren.
Elk gerecht op het menu heeft een glutenvrij alternatief gemaakt met boekweit, wat dit restaurant onderscheidt van de meeste traditionele creperies. Deze aandacht voor voedingsbehoeften weerspiegelt een ongebruikelijke flexibiliteit in een familierestaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
