Benihana, Japans restaurant in North Little Rock, Verenigde Staten
Benihana is een Japans restaurant in North Little Rock dat zich specialiseert in teppanyaki-grillen. Gasten zitten rond tafels met ingebouwde grillplaten waar chefs het eten rechtstreeks voor hen bereiden en de gerechten flamberen terwijl ze koken.
Het restaurant werd in de jaren 1960 opgericht en maakte teppanyaki-koken internationaal populair. Het groeide uit tot een keten die deze stijl van tafelgrilling over de hele wereld verspreidde.
Benihana betekent rode bloem in het Japans. Het restaurant toont Japanse culinaire tradities, met name teppanyaki-koken, die gasten rechtstreeks aan hun tafel zien bereiden.
Het restaurant wordt erg druk tijdens piekuren, dus reserveringen worden aanbevolen vooral in het weekend. Parkeren is gemakkelijk beschikbaar in de buurt en de locatie bevindt zich in een modern winkelcentrum met andere voorzieningen.
Chefs tonen vaardigheid door trucs zoals garnalen in de lucht gooien of jongleren met eieren, wat de maaltijd een vermakelijk ervaring maakt. Deze voorbereiding voor de gasten mengt koken met een vorm van performance art.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 91.621 bijdragers wereldwijd.
