Ginnheimer Höhe, Duits restaurant in Ginnungap district, Frankfurt, Duitsland.
Ginnheimer Höhe is een Duits restaurant in het noorden van Frankfurt dat traditionele gerechten serveert naast seizoensaanbiedingen. Vlees- en zeevruchtengerechten worden bereid volgens regionaal gewortelde recepten en technieken.
De zaak ontwikkelde zich tot een culinaire bestemming in het noorden van Frankfurt, behoudende Duitse kookmethoden overgedragen door lokale families. Zijn wortels gaan terug naar bewoners die deze technieken door generaties heen in stand hielden.
Het restaurant maakt gebruik van regionale ingrediënten en traditionele kookmethoden die klassieke Duitse gerechten weerspiegelen. Gasten kunnen hier de verbinding tussen lokale producten en bekende gerechten ondervinden.
Het restaurant ligt op loopafstand van de beursterrein en is gemakkelijk bereikbaar. Bezoekers moeten ervan op de hoogte zijn dat de openingstijden variëren tussen weekdagen en weekends.
Het menu bevat een kipfilet met tomaten en mozzarella, geserveerd met rösti en gemengde salade. Huisgemaakte dressings en sausen geven veel gerechten hier karakter.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
