La cour d'honneur, Gastronomisch restaurant in Avignon, Frankrijk
La Cour d'Honneur is een gastronomisch restaurant in Avignon dat Franse keuken met mediterrane invloeden serveert, gevestigd in een historisch gebouw aan de Rue Joseph Vernet. Het menu biedt gerechten zoals tonijn tataki en zeebrasem filet met parmezaan risotto.
Het restaurant bevindt zich in een gebouw uit de 16de eeuw dat is geclassificeerd als historisch monument. De wanden behouden originele fresco's uit verschillende perioden van zijn lange geschiedenis.
Het team werkt met streekproducten uit Provence en bereidt ze met moderne kooktechnieken, waardoor lokale voedseltraditaties op nieuwe manieren worden uitgedrukt.
Het restaurant verwelkomt gasten 's avonds vanaf 19:00 en is geopend tot 22:30, met acceptatie van reserveringen voor groepen en speciale gelegenheden. Bezoekers kunnen hun bezoek naar hun schema en voorkeuren plannen.
Het interieur is ontworpen door Christina Maurey met zwart meubilair en serviesgoed geplaatst tegenover de eeuwenoude architectonische elementen en geschilderde wanden. Deze combinatie creëert een onderscheidende gastronomische omgeving waarin modern design het historische verleden ontmoet.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
