Des de Versalles 1915, Historisch restaurant en bar in Sant Andreu, Barcelona, Spanje.
Versalles 1915 is een restaurant en bar gevestigd in een lichtgroen modernistisch gebouw met gebogen balkons en gesmeed ijzer details in Sant Andreu. Het etablissement beslaat drie verdiepingen en bevindt zich op de hoek van Gran de Sant Andreu en Plaça del Comerç.
Het etablissement opende in 1915 onder de naam Petit Versalles en bleef zonder onderbreking meer dan een eeuw in bedrijf voordat het in 2023 sloot voor renovatie. Een wisselingen leiding markeerden een nieuw hoofdstuk voor deze buurtinstelling.
Het restaurant serveert traditionele Catalaanse gerechten zoals gehaktballetjes met inktvis en de karakteristieke Versalles-sandwich die lokale eetsgewoonten weerspiegelen. Deze specialiteiten verbinden gasten met de diepgewortelde voedseltraditie van de buurt.
De locatie bevindt zich in het Casa Vidal-gebouw op de hoek van Gran de Sant Andreu en Plaça del Comerç, waar gasten gedurende de hele dag op alle drie verdiepingen worden bediend. De verticale indeling over meerdere niveaus vereist dat bezoekers trappen gebruiken om verschillende gebieden te bereiken.
De kelder diende als schuilplaats voor buren tijdens de Spaanse Burgeroorlog, wat aantoont hoe het gebouw verschillende rollen vervulde in moeilijke tijden. De tussenverdieping werd historisch gebruikt voor buurtbijeenkomsten en dansavonden die de gemeenschap bij elkaar brachten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
