Lift Bar Grill View
Lift Bar Grill View is een restaurant in Vancouver aan de waterkant in Coal Harbour dat West Coast-keuken serveert met regionale ingrediënten en Pacifische zeevruchten. De ruimte wordt gekenmerkt door ramen van vloer tot plafond die in de zomer kunnen openen en beschikt over een bar van 32 zitplaatsen in onyx, samen met zitplaatsen buiten met uitzicht op de haven, Stanley Park en kustbergen.
Het gebouw opende in het najaar van 2004 als restaurant en werd onderdeel van Vancouvers haven- en stadsontwikkeling. De naam verwijst naar een voormalige nabijgelegen lift die ooit het gebied diende, waardoor het verleden van de plaats met zijn huidige rol als gastronomische bestemming wordt verbonden.
De naam Lift verwijst naar de geschiedenis van het gebouw, dat ooit verbonden was met een nabijgelegen lift die bezoekers en werknemers naar het gebied trok. Vandaag creëert deze verwijzing naar het verleden een plek waar mensen samenkomen om samen te eten en van het uitzicht te genieten.
Reserveringen kunnen telefonisch of online worden gemaakt, en de locatie in Coal Harbour biedt parkeergelegenheid dichtbij, vaak gratis voor gasten. Het restaurant is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch, diner en weekend-brunch, met maaltijden gemiddeld tussen 35 en 45 dollar.
Het restaurant beschikt over Vancouvers enige rooftop terras, uitgerust met buitenhaarden die warmte en gezelligheid bieden bij mooi weer. Dit buitengedeelte kan bij behoefte met glaspanelen worden uitgebreid om het eetgebeuren het hele jaar door mogelijk te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
