Almacén & Restaurant Suipacha, Traditioneel restaurant in Microcentro, Buenos Aires, Argentinië.
Almacén & Restaurant Suipacha bevindt zich in een hoekgebouw met grote ramen en vintage decoraties op Suipacha 425 in Microcentro. De ruimte combineert een traditionele winkel met een klassieke eetgelegenheid in de Argentijnse stijl.
De zaak werd in 2003 opgericht door de renovatie van architect Jorge Ferrari van de voormalige Confitería Suipacha en Hotel Cambridge. Dit project transformeerde twee oudere gebouwen in een nieuw culinair concept.
Het restaurant functioneert als een klein museum met voorwerpen en foto's uit 1930 tot 1960 die laten zien hoe Buenos Aires zich sociaal ontwikkelde. Bezoekers ontdekken artefacten die verhalen vertellen over het verleden van de stad.
Het restaurant ligt ongeveer 100 meter van de Obelisco en is gemakkelijk te voet bereikbaar. Het is de hele dag geopend en tot laat in de avond, wat het toegankelijk maakt voor verschillende maaltijdtijdstippen.
De zaak behoudt een concept waarbij een winkel en restaurant samengaan en traditionele Argentijnse eetgewoonten behouden blijven. Deze combinatie van detailhandel en eten weerspiegelt eerdere stedelijke gewoonten die grotendeels zijn verdwenen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
