Trattoria Da Gianni, Familierestaurant in Gorizia, Italië
Trattoria Da Gianni is een familierestaurant in het centrum van Gorizia met Italiaanse keuken: pizza, pasta, vis en zeevruchten. De porties komen in grote hoeveelheden, vaak bedoeld om door meerdere gasten te worden gedeeld.
Onder leiding van de familie Pintar bewaart dit etablissement traditionele kookmethoden geworteld in het regionale erfgoed van noordoost-Italië. Deze eeuwenoude technieken sturen de bereiding van elk gerecht.
Het restaurant weerspiegelt de dubbele culinaire identiteit van zijn grensregio, waar Italiaanse en Centraal-Europese voedseltraditie elkaar ontmoeten en beïnvloeden.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag in de avond en zondag voor het middageten, maar is gesloten op maandag en dinsdag. Plan je bezoek dienovereenkomstig, vooral als je de forse porties met medegasten wilt delen.
De tagliatelle en in paneerbroodkruim gebakken garnalen onderscheiden zich als kenmerkende gerechten die regelmatig tussen meerdere gasten worden gedeeld. Deze forse porties bepalen hoe mensen samen maaltijden ervaren en genieten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
