Farmer's Table, Boer-tot-bord restaurant in Boca Raton, Verenigde Staten.
Farmer's Table is een restaurant in Boca Raton dat ingrediënten rechtstreeks van lokale boerderijen betrekt en ze serveert in een helder ruimte met binnen- en buitenzitplekken. Maaltijden worden vers bereid met seizoensgebonden producten die in de regio groeien.
Het restaurant ontstond uit een partnerschap met lokale boerderijen om verse en transparante voedselbronnen te garanderen. Deze verbinding met de regionale landbouw vormt de basis van het dagelijkse functioneren.
De menu's veranderen met de seizoenen en weerspiegelen wat lokale boerderijen op verschillende momenten aanbieden. Gasten kunnen zien hoe regionale producenten elk gerecht beïnvloeden.
De locatie biedt ontbijt-, lunch- en dinerdiensten met buitenzitplekken om van het Florida-weer te genieten. Natuurlijk licht binnenin en buitengebieden helpen gasten de juiste plek voor hun maaltijd te vinden.
Het restaurant verwijdert teveel vet, zout en kunstmatige conserveermiddelen uit zijn gerechten. Het toont openlijk waar elk ingrediënt vandaan komt en hoe het wordt gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
