Greenspot Restaurant, Amerikaans restaurant in Le Sud-Ouest, Montreal, Canada.
Greenspot is een klassiek diner in het zuidwesten van Montreal, Canada, ingericht in de stijl van de jaren 1950. De zaal heeft lange toonbanken, rode vinyl bankjes en roestvrijstalen details die door de jaren heen onveranderd zijn gebleven.
Greenspot opende in de jaren 1950, in een periode dat de zuidwestelijke wijk van Montreal snel groeide. Sindsdien heeft het zijn oorspronkelijke uitstraling en kookstijl behouden zonder grote veranderingen.
Poutine, een gerecht van friet, kaasbrokjes en jus, is nauw verbonden met de eetcultuur van Québec, en Greenspot is een van de plekken waar buurtbewoners het al generaties lang eten. Plaatsnemen in een van de bankjes of aan de toonbank voelt als een klein stukje van het dagelijks leven in het zuidwesten van Montreal.
Het restaurant ligt dicht bij de belangrijkste openbaarvervoerhaltes in het zuidwesten van Montreal, waardoor het gemakkelijk te bereiken is te voet of met het openbaar vervoer. De toonbank maakt snelle bediening mogelijk, waardoor het een goede stop is of je nu veel tijd hebt of slechts een korte pauze.
Het menu bevat ongeveer 20 versies van poutine, elk gemaakt met kaasbrokjes van producenten uit Québec. Dit laat zien hoe ver een eenvoudig gerecht kan worden uitgewerkt wanneer een keuken het al tientallen jaren bereidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
