Vips, Restaurantketen in Valencia, Spanje.
Vips is een restaurant van de gelijknamige Spaanse keten, gelegen in Valencia, met een menu dat loopt van ontbijt tot volledige hoofdgerechten. De ruimte is verdeeld in aparte zitgebieden die geschikt zijn voor groepen van verschillende groottes en eettempo.
De keten Vips werd in de jaren negentig in Spanje opgericht en groeide uit tot een van de bekendste cateringmerken van het land. In de loop der jaren opende het vestigingen in meerdere Spaanse steden, waaronder Valencia.
Vips maakt deel uit van een keten die in Spanje bekend staat om zijn lange openingstijden, ook op momenten dat de meeste andere restaurants al gesloten zijn, wat aansluit bij de lokale gewoonte om laat te eten. Het menu combineert Spaanse gerechten met meer internationale opties.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van Valencia en is op de meeste dagen open van 's ochtends tot laat in de avond, wat een bezoek buiten de gebruikelijke maaltijdtijden gemakkelijk maakt. Het kan druk worden tijdens piekuren, dus iets eerder of later aankomen helpt om sneller een plek te vinden.
Vips begon oorspronkelijk als een combinatie van boekwinkel en restaurant, een concept dat erg populair werd in Spanje. Deze oorsprong verklaart waarom veel vestigingen van de keten nog steeds een hoek hebben met tijdschriften, boeken of snacks om mee te nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
