Pizzeria Rosticceria Da Cardone, Italiaans restaurant en pizzeria in Vico Equense, Italië.
Pizzeria Rosticceria Da Cardone is gevestigd in een oud landhuis langs de weg naar de Monte Faito en bereidt traditionele pizza met lokaal afkomstige ingrediënten volgens ambachtelijke methoden. Het etablissement combineert een pizzeria met een rotisserie-service en biedt plaats aan 400 gasten.
Het etablissement heeft diepe wortels in de pizza-maaktraditie van Vico Equense en zet dit ambacht voort door generaties van lokale expertise. De technieken en recepten die hier worden gebruikt, weerspiegelen eeuwen van pizza-maakgeschiedenis in deze regio.
Het restaurant is een ontmoetingsplek waar klassieke Napolitaanse gerechten naast regionale specialiteiten van het Sorrentijnse Schiereiland worden geserveerd. Lokale smaken die door generaties zijn doorgegeven bepalen wat op het menu staat en hoe bezoekers het eten ervaren.
Het restaurant heeft zitplaatsen zowel binnen als buiten, met betaling afgehandeld bij de ingangskas bij het vertrek. Het personeel is gewend om grote groepen te bedienen, dus de service verloopt soepel ook tijdens drukke periodes.
Het etablissement biedt zelfbedieningsopties die tot laat in de avond open blijven, waardoor bezoekers in hun eigen tempo kunnen eten. De speciale pizza's hier kennen onverwachte combinaties zoals courgette, provola en bacon.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
