Mama Manana, Georgisch restaurant in Proriznastraat, Kiev, Oekraïne.
Mama Manana is een Georgisch restaurant bij de Gouden Poort in Kyiv, verspreid over vier verdiepingen van een gebouw uit het begin van de 20e eeuw. Het heeft een open keuken, banketzalen en een terras aan de straat.
Het gebouw dateert uit het begin van de 20e eeuw en heeft nog steeds de originele boogvensters met groen geverfde kozijnen. Het restaurant trok in dit pand en voegde Georgische decoratieve elementen toe, waaronder metalen bogen en versierde wanden.
Mama Manana brengt de Georgische keuken naar Kyiv met gerechten die in Georgië deel uitmaken van het dagelijks leven. Khinkali en khachapuri staan centraal op het menu, en ze hier eten voelt bijna als tafelen in Tbilisi.
Het restaurant beslaat meerdere verdiepingen, dus neem even de tijd om je te oriënteren als je aankomt. Wie moeite heeft met trappen, controleert best vooraf of alle ruimtes per lift bereikbaar zijn.
In sommige delen van het interieur zijn oude bakstenen hergebruikt als vloerbedekking in plaats van muurmateriaal, waardoor die ruimtes meer op een buitenplaats lijken dan op een eetzaal. Dit detail is gemakkelijk over het hoofd te zien, maar verandert hoe de ruimte aanvoelt onder je voeten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
