Cuba Libre, Cubaans restaurant in The Quarter at Tropicana, Atlantic City, Verenigde Staten
Cuba Libre is een Cubaans restaurant in The Quarter at Tropicana dat zich uitstrekt over meerdere verdiepingen met eet- en barruimtes. De tweede verdieping herbergt de Rapido Bar, waar tropische cocktails en Caribische specialiteiten worden geserveerd.
Chef en partner Guillermo Pernot bouwde de reputatie van het restaurant op door een zorgvuldig gekozen menu dat traditionele en moderne Cubaanse recepten combineert. Deze combinatie bepaalt de culinaire identiteit van de plek.
Het restaurant gebruikt open ruimtes en speelt Latijnse muziek die laat zien hoe Cubaanse keuken de huidige eettradities vormgeeft. Bezoekers ervaren deze elementen als natuurlijk onderdeel van het eten.
Bezoekers kunnen genieten van Happy Hour van maandag tot donderdag tussen 16 en 18 uur, met extra aanbiedingen laat in de avond in het weekend. De structuur met meerdere verdiepingen betekent dat verschillende ruimtes op verschillende momenten volraken, afhankelijk van het uur en voorkeur.
De Sizzling Plato Gaucho combineert rumpsteak, kreeftenstaart, garnalen, kip en chorizo op een bord met chimichurri-saus. Dit gerecht laat zien hoe het restaurant Argentijnse en Caribische smaken op dezelfde bord vermengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
