Benares Restaurant, Indiaas restaurant in Mayfair, Londen.
Benares Restaurant is een Indisch fine dining restaurant in Mayfair dat traditionele keuken combineert met seizoengebonden Britse ingredienten. Gerechten worden gepresenteerd in een eigentijds interieur met koperen en gouden accenten.
Het restaurant werd meer dan twee decennia geleden opgericht en is sinds de opening een pionier van de Indische keuken in het centrum van Londen geworden. Het heeft zijn Michelin-ster behouden en presenteert innovatieve benaderingen van traditionele koken.
Het restaurant draagt de naam van Varanasi, een heilige stad in India, en brengt kookmethoden uit verschillende regio's van het subcontinent samen. Gasten kunnen zien hoe traditionele bereidingstechnieken tot leven komen in een eigentijds decor.
Het restaurant bevindt zich in Westminster en vereist smart casual kledij om een geschikte eetsfeer te handhaven. Gasten moeten weten dat reserveringen worden aanbevolen omdat het etablissement meestal druk bezocht is in de meeste avonden.
Een Chef's Table biedt gasten directe uitzicht op de keuken via een glazen scheiding om de voedselvoorbereiding te observeren. Deze zitpositie biedt een zeldzaam perspectief op culinaire processen tijdens het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
