Demeris Bar-B-Q
Demeris Bar-B-Q is een barbecuerestaurant in Houston dat sinds 1964 gerookt vlees serveert met eenvoudige houten tafels en stoelen. Het menu bevat hickory-gerookt borststuk, ribben, worstjes en kip vergezeld van meer dan vijftien bijgerechten zoals bonen, aardappelsalade en mac and cheese, met een frambozencobbler als dessert dat opvalt.
Het restaurant opende in 1964 als uitbreiding van het eerdere cafetariabedrijf van de familie dat in de jaren 1950 in dezelfde buurt begon. In de daaropvolgende decennia handhaafde de oorspronkelijke locatie zijn rookhoutmethoden terwijl de familie uitbreidde naar een tweede locatie in de West Loop-gebied.
De naam Demeris weerspiegelt de Griekse erfenis van de familie die het runt, zichtbaar in de identiteit van het restaurant. De plaats dient als verzamelplaats voor plaatselijke bewoners die alledaagse momenten en speciale gelegenheden vieren, wat aantoont hoe traditionele barbecue onderdeel is geworden van Houstons voedselcultuur.
Het restaurant is gemakkelijk te vinden op zijn locatie in Houston met parkeerplaatsen beschikbaar op nabijgelegen straten en lokale parkeerterreinen in het hele gebied. Geopend tijdens typische lunchtijden en tot 's avonds, werkt het goed voor een snelle middag- of avondmaaltijd zonder haast.
Naast reguliere gasten biedt het restaurant catering- en event-planningservices voor bijeenkomsten in Houston. Sommige stellen hebben het gekozen voor huwelijksaanzoeken en intieme vieringen, wat aantoont hoe het zowel als locatie voor persoonlijke momenten als voor alledaagse maaltijden functioneert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
