12A Buoy, Visrestaurant in Fort Pierce, Verenigde Staten.
De 12A Buoy is een zeevruchtenrestaurant aan Fisherman's Wharf met een eetgedeelte met turquoise leren banken en een buitenterras met tafels. De ruimte biedt zitplaatsen in twee verschillende omgevingen langs het water.
Het begon als een eenvoudige eetgelegenheid aan South Causeway en groeide uit tot een volwaardig restaurant. De verbinding met de lokale visserijgemeenschap is altijd behouden gebleven.
Het restaurant werkt met traditionele bereidingsmethoden en lokale ingrediënten uit Florida, zichtbaar in gerechten als snapper met krokante korst en surf-and-turf carpaccio. Gasten ervaren zo de maritieme erfenis van de regio direct.
Het restaurant opent dagelijks vanaf 11 uur met langere openingstijden vrijdag en zaterdag avond, maar is dinsdag gesloten. Zitplaatsen zijn beschikbaar zowel binnen als buiten naar voorkeur.
Het restaurant serveert spekstroken op miniatuurtje waslijnen met augurken, wat een onverwachte en vermakelijke presentatie oplevert. Deze speelse aanpak maakt een eenvoudig voorgerecht memorabel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
