Papilla, Italiaans restaurant in Parijs, Frankrijk
Papilla is een Italiaans restaurant in Parijs gevestigd in een historisch gebouw dat Italiaanse gerechten met Franse invloeden serveert. De eetruimte heeft blootgestelde stenen muren, houten balken en koperaccenten die een verfijnd ambiance creëren.
Het restaurant opende in 2015 en transformeerde een voormalige wijnskeller uit de 19e eeuw in zijn moderne eetkamer. De originele architectonische elementen van de oude kelder werden behouden en bepalen nog steeds hoe de plaats eruitziet.
Het restaurant combineert Franse eetgewoonten met Italiaanse culinaire tradities in dezelfde ruimte. De lange openingsuren laten bezoekers genieten van maaltijden in hun eigen tempo, zoals Parijzenaren graag eten.
Het restaurant ligt dicht bij verschillende metrostations en blijft 's nachts open doordeweeks, wat bezoekers flexibiliteit geeft bij het plannen van hun maaltijd. Reserveringen kunnen online of per telefoon worden gemaakt om van tevoren een tafel veilig te stellen.
Het restaurant verbouwt zijn eigen kruiden in een tuin ter plaatse, met verse basilicum, oregano en tijm die dagelijks in de keuken worden gebruikt. De chefs komen uit verschillende Italiaanse regio's en brengen hun eigen recepten en kookmethoden naar de gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
