Monsoon

Monsoon is een Aziatisch restaurant in Capitol Hill dat gerechten van verschillende regionale kooktraditities op het menu bereidt. Het etablissement serveert dagelijks lunch en diner, met een kruidhof op het dak dat verse ingrediënten voor de keuken levert.

Het restaurant opende in 1999 en was een van de eerste plaatsen in Seattle die regionale Aziatische kookmethoden combineerde met lokale ingrediënten uit Washington. Deze benadering hielp vorm te geven aan hoe de stad Aziatisch eten begreep.

Het restaurant combineert kooktechnieken uit verschillende Aziatische regio's en vormt een herkenbaar onderdeel van het lokale culinaire aanbod. Gasten zien hier hoe traditionele recepten zich aanpassen aan de ingrediënten die elk seizoen lokaal groeien.

Het restaurant bevindt zich op een gemakkelijk bereikbare locatie met parkeerplaatsen in de buurt en is te voet bereikbaar vanuit de omliggende gebieden. Bezoekers moeten bedenken dat het dak bij slecht weer mogelijk niet toegankelijk is.

Het restaurant beschikt over een glazen afgesloten wijnkelder met meer dan 100 flessen die zichtbaar is vanuit de eetzaal en een interessant contrast vormt met de tuinesthetica. Deze verzameling weerspiegelt de inzet van het etablissement om eten en wijn zorgvuldig te combineren.

Locatie: Seattle

Adres: 615 19th Ave E, Seattle, WA 98112

Openingstijden: Maandag-Vrijdag 11:30-22:00; Zaterdag 10:00-24:00; Zondag 10:00-23:00

Telefoon: +12063252111

Website: https://monsoonrestaurants.com/seattle

GPS-coördinaten: 47.62485,-122.30751

Laatste update: 6 december 2025 om 18:46