Poppy's Bites & Barrels, Amerikaans restaurant in New Bern, Verenigde Staten.
Poppy's Bites & Barrels is een Amerikaans restaurant gehuisvest in een voormalig bankgebouw aan Pollock Street, waar burgers, geroosterd spek en handgemaakte patat in een informele setting worden geserveerd. De eetruimte bevat een van de oudere bankklui zes van de regio, bewaard als onderdeel van het binnenontwerp.
Het gebouw was ooit een bank die later werd omgebouwd tot restaurant, waarbij de originele kluis behouden bleef. Deze transformatie stelde de ruimte in staat om haar historisch karakter te behouden terwijl zij een nieuwe functie voor de gemeenschap vervulde.
Het restaurant eert degenen die in het leger hebben gediend door middel van een speciaal gemaakte bourbon die aan hen is opgedragen. Dit respect voor militaire diensten vormt deel van de identiteit die gasten ervaren.
Het restaurant is open van maandag tot zaterdag tot 21 uur en zondag tot 16 uur, gesloten op dinsdag. De ruimte werkt goed voor informele maaltijden en is ontworpen om zich ontspannen en ongeaffecteerd aan te voelen.
Elk burgerpasteitje wordt dagelijks vers gemalen en op een vlammenrooster gekookt, wat het eten een duidelijk onderscheidend smaak geeft. Deze handgemaakte benadering van de bereiding is een bewuste keuze die in elke maaltijd zichtbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
