Cielito Lindo, Paseo Miraflores, Mexicaans restaurant in Paseo Miraflores, Guatemala-Stad, Guatemala.
Cielito Lindo, ook bekend als Paseo Miraflores, is een Mexicaans restaurant in het winkel- en horecacomplex Paseo Miraflores in Zone 11 van Guatemala-Stad. Er worden klassieke gerechten geserveerd zoals taco's, enchiladas en mole, met zitplaatsen zowel in de eetzaal als bij de gemeenschappelijke ruimtes van het complex.
Het restaurant opende als onderdeel van de ontwikkeling van Paseo Miraflores, een project dat Zone 11 veranderde in een bestemming voor horeca en winkelen. Sindsdien is het gebied gestaag gegroeid en trekt het bezoekers uit de hele stad.
De menukaart loopt door verschillende regio's van Mexico, van Oaxaca tot het schiereiland Yucatán, zodat je in één maaltijd veel uiteenlopende smaken proeft. Voor veel Guatemalteekse gasten is dit restaurant een eerste kennismaking met de Mexicaanse keuken voorbij de meest bekende gerechten.
Het restaurant bevindt zich in het Paseo Miraflores-complex en is eenvoudig te vinden door de borden te volgen zodra je in het winkelcentrum bent. Er is parkeergelegenheid op het terrein, zodat je gemakkelijk met de auto kunt komen.
De salsas en tortilla's worden elke dag met de hand gemaakt volgens traditionele ambachtelijke methoden, in plaats van kant-en-klaar ingekocht. Deze dagelijkse bereiding is wat de smaak van elk gerecht onderscheidt van wat je elders in de stad kunt vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
