Kornhauskeller, Historisch restaurant in Oude Stad, Bern, Zwitserland
Kornhauskeller is een restaurant in een grote gewelfde kelder onder het Kornhaus-gebouw in de Berner Altstadt. Het plafond is versierd met fresco's, de muren zijn van zandsteen en de grote zaal biedt ruimte aan veel gasten tegelijk.
Het gebouw werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd naar een ontwerp van Hans Jakob Dunz en diende oorspronkelijk als graanopslagplaats voor de stad Bern. In de loop van de 20e eeuw werd de kelder omgebouwd tot restaurant, terwijl de bovenverdiepingen een cultureel centrum werden.
Het restaurant bevindt zich onder het Kornhaus, dat tegenwoordig dienst doet als cultureel centrum met wisselende kunsttentoonstellingen op de bovenverdiepingen. Wie hier eet, zit omringd door beschilderde bogen en stenen muren die de ruimte een heel eigen sfeer geven.
Het restaurant is open voor lunch en diner, maar gesloten op zondag, dus het is verstandig om daar rekening mee te houden bij het plannen van je bezoek. Voor grotere gezelschappen of bijzondere gelegenheden is het verstandig vooraf te reserveren.
De bar biedt een selectie single malt whiskies naast een wijncollectie die wordt bewaard in een aparte kelderruimte onder de hoofdzaal. Dat is een ongewone combinatie voor een plek die meer bekend staat om zijn beschilderde bogen dan om zijn drankkaart.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
