Gramme, Modern café en restaurant in 11e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Gramme is een modern café en restaurant in het 11e arrondissement van Parijs, met een zorgvuldig ontworpen interieur met een houten bar, versleten tafels en azulejo-tegels van Karla Sutra. Droge bloemstukken completeren de inrichting en creëren een gastvrije ruimte voor bezoekers.
De plek werd opgericht door Marine Gora en Romaine Tellier, die hun ervaring uit het Universal-restaurant en adviestwerk meebrachten voor dit ruimte. Hun gecombineerde achtergronden vormden een locatie die een gedeelde visie op moderne keuken met persoonlijk karakter weerspiegelt.
Het restaurant combineert Franse bistronomie met mondiale culinaire invloeden, serverende gerechten als brioche banh mi, labneh tartines en seizoensgroenten. Deze benadering weerspiegelt een openheid tegenover verschillende culinaire tradities en nodigt bezoekers uit om smaken buiten de Franse grenzen te verkennen.
Het restaurant opent tijdens de late ochtend- en middaguren op de meeste dagen en biedt zowel brunch- als lunchservice. Openingstijden variëren tussen werkdagen en weekends, dus het is verstandig om het huidige schema vóór uw bezoek te controleren.
Het venue handhaaft een kleine shopgedeelte waar bezoekers speciale artikel zoals dukkah, zelfgemaakte granola en geselecteerde koffiebonen mee naar huis kunnen nemen. Dit retailelement stelt gasten in staat de smaak van de plek in hun eigen keukens te brengen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
