El Diez, Argentijns restaurant in Claveria, Mexico-Stad.
El Diez is een Argentijns steakhouse in de wijk Claveria dat zich richt op vleessneden bereid met traditionele grilmethoden over houtskool. Het menu omvat ook Italiaanse specialiteiten zoals zelfgemaakte pasta en pizza's, wat een gevarieerde selectie van gerechten oplevert.
Het restaurant opende in 2004 en is sindsdien een vaste plek voor Argentijnse keuken in Mexico-Stad gebleven. Het heeft deze culinaire traditie twee decennia lang bewaard zonder af te wijken van zijn kernbenadering.
Het restaurant mengt Argentijnse grilltraditie met Italiaanse invloeden op zijn menu, waar empanadas, asado en zelfgemaakte pasta naast elkaar staan. Dit mengsel toont hoe Argentijnse keuken Europese invloeden in haar identiteit heeft verweven.
Het restaurant opent dagelijks om 13 uur en blijft donderdag tot zaterdag open tot 23 uur voor dineerservice. Het is raadzaam om vroeg aan te komen, vooral in het weekend, om lange wachttijden te vermijden.
Het restaurant maakt zijn eigen chimichurrisa, die bij elk vleesgerecht wordt geserveerd en blijft trouw aan Argentijnse grilltraditie. De wijnkaart richt zich op Argentijnse Malbecs, zorgvuldig gekozen om bij de vleesgerechten te passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
