Chop Chop, Steakhouse in Villa La Angostura, Argentinië.
Chop Chop is een steakhouse in Villa La Angostura dat gegrilde vlees en traditionele Argentijnse gerechten aanbiedt. Het interieur is geheel uit hout gemaakt met zitplekken zowel overdekt als in de open lucht.
De eigenaren Vivi en Eduardo openden eerst een restaurant in Punta Alta voordat ze zich in 2002 naar Villa La Angostura verplaatsten tijdens een economische crisis in Argentinie. Deze verhuizing stelde hen in staat hun traditie voort te zetten op een nieuwe locatie.
Het menu richt zich op regionale snijstukken zoals bife de chorizo en Patagonisch lam, bereid met traditionele Argentijnse grilmethoden. Gasten ervaren authentieke vleescultuur die centraal blijft in de lokale eetgewoonten.
Het restaurant is open van maandag tot dinsdag en donderdag tot zondag van 20:00 tot 23:30 uur. Alleen contante betalingen in Argentijnse of Chileense peso's worden geaccepteerd.
Elk stuk vlees duurt 20 tot 25 minuten om voor te bereiden omdat de keuken voorgebakken items vermijdt. Deze aanpak zorgt ervoor dat elk bord vers gegrild vlees bevat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
