Nando's, Portugees restaurant in Manchester, Groot-Brittannië
Nando's is een Portugees restaurant in Manchester dat gespecialiseerd is in gegrilde kipdischotels die in verschillende scherpte niveaus worden geserveerd. Het interieur combineert Zuid-Afrikaanse kunstwerken met hedendaagse designelementen en beschikt over speciale grillstations waar chefs het gevogelte bereiden.
De keten ontstond in 1987 in Johannesburg toen Fernando Duarte en Robert Brozin een bestaand kipbedrijf genaamd Chickenland verwierven. Vanuit deze Zuid-Afrikaanse start groeide het concept uit tot een internationale operatie met locaties in meerdere landen.
Het restaurant toont Zuid-Afrikaanse kunstwerken in zijn eetruimte, wat diners verbindt met de culturele wortels van het land waar deze ketens ontstonden. Deze werken geven bezoekers inzicht in het artistieke erfgoed dat dit dinerconcept vorm gaf.
De locatie bevindt zich in het centrum van Manchester met gemakkelijke toegang vanuit het stadscentrum. Het is handig om de huidige openingstijden vooraf te controleren, omdat deze kunnen variëren afhankelijk van de dag van de week of speciale evenementen.
Het kip wordt bereid met behulp van een gespecialiseerde vlamgrilltechniek die het vlees een onderscheidend textuur- en smaakprofiel geeft. Vijf verschillende warmteniveaus zijn beschikbaar, zodat diners de kruidintensiteit kunnen kiezen die bij hun persoonlijke smaak past.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
