Hadramawt Palace, Jemenitisch restaurant in Bukit Bintang, Maleisië
Hadramawt Palace is een Jemenitisch restaurant in Bukit Bintang verdeeld over meerdere niveaus met traditionele gerechten bereid in ondergrondse houtskoolvuren. Het menu biedt lamsvlees mendy en kipkabsah bereid volgens traditionele recepten uit de Hadramawt-regio.
Het restaurant werd in 2007 opgericht en is gegroeid van een enkele locatie naar meerdere filialen in heel Maleisië. Deze expansie omvat aanvullende locaties in steden zoals Langkawi en Melaka.
Het restaurant is vernoemd naar de Hadramawt-regio in Jemen en brengt traditionele jemenitische kookmethoden naar Maleisië. Bezoekers ervaren hier authentieke recepten die kenmerkend zijn voor de keuken van die regio in het Midden-Oosten.
Het restaurant functioneert op meerdere locaties in Maleisië met variabele openingstijden en accepteert telefonische reserveringen op 03 2143 3333. Bezoekers moeten vooraf reserveren vooral tijdens drukke momenten en kunnen ook bezorgdiensten gebruiken.
Elke locatie beschikt over gespecialiseerde ondergrondse houtskoolvuren gebouwd volgens traditionele Jemenitische constructiemethoden. Deze ovens zijn essentieel om de karakteristieke smaak en textuur te bereiken die de gerechten bepalen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
