Restaurant La Casona, Mexicaans restaurant in Monterrey, Mexico
La Casona is een restaurant in Monterrey dat een traditioneel Mexicaans hacienda-omgeving recreëert met regionale gerechten geserveerd in een ruime eetruimte. Het interieur combineert authentieke architectonische elementen met een warme, open indeling voor gasten.
Het etablissement is gebaseerd op architecturale elementen van Mexicaanse haciendas en gebruikt traditionele bouwmethoden en ontwerppatronen uit de koloniale tijd. Deze aanpak weerspiegelt hoe dergelijke grote landgoederen het Mexicaanse landschap voor eeuwen hebben bepaald.
Het menu weerspiegelt het noorderlijke Mexicaanse koken met traditionele gerechten zoals Chilaquiles Monterrey met piquínsoep en Carne Asada met gesmolten kaas. Deze regionale gerechten vertegenwoordigen smaken die van generatie op generatie in noordelijke families zijn doorgegeven.
Het restaurant ontvangt gasten zonder reservering en organiseert ook privé-evenementen met een ruime indeling geschikt voor verschillende groepsgroottes. Het is beter om van tevoren te reserveren, vooral als u met een grotere groep aankomt of voor een speciale gelegenheid.
Het restaurant bereidt acht verschillende stijlen filetvis voor, waaronder zarandeado en veracruzana, elk geserveerd met rijst, salade en aardappelen. Deze verscheidenheid aan zeevruchtenbereidingen toont kustvisserijtraditities die verder gaan dan typische aanbiedingen die elders worden gevonden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
