Taverna Dei Canti, Traditioneel restaurant aan de Via Maqueda, Palermo, Italië.
Taverna Dei Canti is een restaurant aan de Via Maqueda in Palermo dat Siciliaanse gerechten serveert op basis van lokale ingrediënten. Het menu omvat vis, vlees en groentegerechten uit de regionale keuken.
De Via Maqueda, waar het restaurant zich bevindt, werd eind 16e eeuw aangelegd als een van de hoofdstraten van Palermo. De buurt is van oudsher een ontmoetingspunt voor kooplieden en stadsbewoners.
Het restaurant weerspiegelt Palermos culinaire tradities door klassieke gerechten zoals caponata en lokale visspecialiteiten aan te bieden. Je kunt zien hoe deze regionale recepten deel uitmaken van het dagelijks leven en welk belang de stad aan deze voedselcultuur hecht.
Het restaurant ligt aan de Via Maqueda, een van de belangrijkste straten in het centrum van Palermo, en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het historische centrum. Reserveren van tevoren is verstandig, zeker 's avonds.
De wijnkaart is samengesteld door sommelier Domenico Billeci met aandacht voor seizoensgebonden Siciliaanse wijnen. Elke fles werd gekozen om de gerechten op het menu te ondersteunen, niet als een losstaande selectie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
