Comptoir des Frangines, Frans restaurant in winkelcentrum Buld'Air, Vedène, Frankrijk.
Comptoir des Frangines is een restaurant in het winkelcentrum Buld'Air dat dagelijks wisselende menu's aanbiedt met verse seizoensingrediënten. De open keuken laat zien hoe professionele koks de gerechten bereiden, waardoor een transparante en levendige eetervaring ontstaat.
Het restaurant heeft zijn wortels in de eerste ervaringen van de zusters in het hotel-restaurant van hun grootvader in Saintes Maries de la Mer in Zuid-Provença. Deze familiaire verbinding bepaalt de manier waarop het vandaag de dag werkt en de geest ervan.
De naam verwijst naar de twee zusters die de zaak runnen en traditionele Franse gerechten bereiden met regionale ingrediënten uit de Provence. Bezoekers ervaren de persoonlijke noot van twee gastvrouwen die hun passie voor goed eten delen.
Het restaurant opent voor ontbijt om 9:00 uur en serveert lunch tussen 12:00 en 14:30 uur met opties vanaf 21 euro voor twee gangen. Verwacht enige wachttijd tijdens drukke uren, vooral wanneer veel mensen lunchen.
Een van de zusters, Margaux, heeft in Michelin-restaurants gewerkt en bracht die ervaring naar de keuken. Haar zus Camille beheert het eetgedeelte en zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
