Flam's Gourmandes, Pizzarestaurant in Stosswihr, Frankrijk
Flam's Gourmandes is een restaurant in Stosswihr gespecialiseerd in tarte flambée met meer dan 20 varianten van deze spécialité op het menu. Het etablissement heeft eetruimtes binnen en een zomerterras met bergzicht die samen ongeveer 45 gasten kunnen ontvangen.
Het restaurant bevindt zich in Stosswihr, een dorp in de Munstervallei in de Elzas, een regio met diepe gastronomische wortels. De locatie weerspiegelt hoe de traditionele voedselcultuur van dit gebied is geëvolueerd met moderne gastvrijheid.
Het menu richt zich op tarte flambée, een traditioneel Elzassisch gerecht dat hier wordt bereid met lokale ingrediënten en eigen creativiteit. De recepten combineren beproefde technieken met nieuwe variaties die de culinaire tradities van de regio weerspiegelen.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 17:30 uur, en het personeel spreekt meerdere talen, waaronder Duits, Frans, Engels en Spaans. Gasten moeten ervan uitgaan dat de plaatsen op het terras afhankelijk van het seizoen en weersomstandigheden variëren.
Het buitengebied heeft een aparte speelruimte voor kinderen waar gezinnen comfortabel kunnen eten terwijl kinderen buiten bezig zijn. Deze opstelling wordt vooral gewaardeerd door reizigers met kinderen, omdat de omgeving uitzichten op het landschap van Haut-Rhin biedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
