Lula Cafe, Boer-tot-bord restaurant in Logan Square, Chicago.
Lula Cafe is een restaurant in Logan Square dat seizoensgebonden gerechten maakt met biologische ingredienten van lokale markten. Het biedt ontbijt, lunch en diner in een casual omgeving.
Wat begon als een klein buurtcafe werd een erkend culinair bestemming. Het restaurant kreeg meer aandacht nadat het werd vermeld in Patti Smiths boek 'M Train'.
Het restaurant werkt samen met lokale boeren en producenten uit de regio. De gasten ervaren een directe verbinding met de landbouw in het Midwesten en de seizoenen daarvan.
Het restaurant is maandag gesloten en werkt met aparte servicetijden voor ontbijt en lunch, en weer voor diner. Het is verstandig eerder te komen als je tijdens drukte momenten wilt eten.
Het menu bevat Pasta YiaYia, een gerecht dat bucatini-noedels combineert met onverwachte ingredienten zoals feta, bruine boter en kaneel. Deze ongewone mix toont hoe de keuken smaken op verrassende manieren samenbrengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
